للوقاية من كورونا.. هل من الضروري تعقيم المواد الغذائية في المنزل؟ وكيف يجب أن نتصرف داخل المتاجر؟

2020-07-29

في ظل فيروس كورونا والخوف من العدوى المسيطر على الكثير، يعمد العديد من الأشخاص على تطهير وتعقيم كل ما يظهر أمامهم. ومن هذه الأشياء البضائع والمنتجات التي نشتريها من السوبرماركت. فهل يجب علينا تعقيم هذه الأغراض؟ وهل يعيش الفيروس عليها؟

لا تأكد التحليلات أن فيروس كورونا ينتقل عبر الطعام، لكنه ممكن أن يعيش على الأسطع الحديد، والأسطح البلاستيكية، لهذا فهو من الممكن أن يعيش على البضائع من الخارج. إلا أن العلماء والباحثون والأطباء لا يشجعون على المبالغة في التعقيم والتطهير، إذ برأيهم يكفي أن تواضب على غسل يديك بكثرة، وعدم وضع يديك على الوجه عند ملامسة أي شيء.
فعالم الميكروبيولوجيا الغذائية والأستاذ في جامعة روتجرز "دونالد دبليو شافتر" دحض وبقوة نصيحة تطهير عبوات المواد الغذائية من الخارج، وقال "في الوقت الحالي لا يوجد دليل على أن الفيروس ينتقل عن طريق الطعام، ولا يوجد دليل على أنه ينتشر من خلال تغليف المواد الغذائية. لا يعني هنا أننا لا نعرف مستقبلا عن أدلة جديدة من شأنها أن تغير أفكارنا بشأن ذلك، ولكن هذا ما نعتقده حتى الآن".
وقالت عالمة الأوبئة والأمراض المعدية والأستاذ في كلية الطب بجامعة هارفارد "جوليا ماركوس" أن على المتسوق بدلا من تطهير العبوات، عليه أن يغسل يديه تماما بعد التعامل مع أي شيء، وأن يتجنب وضع اليد على الوجه أو الأنف أو الفم. وكذلك على المتسوق أن يتجنب لمس هاتفه ومستلزماته الشخصية داخل المتجر، ويحاول أن يمسك الغرض الذي يريده لا أكثر.
ويقول الباحثون أن على الشخص عند الدخول إلى المتجر أن يعقم يديه، ثم عربة التسوق، ثم المسكة التي يجر بها العربة، ومن ثم يعقم يديه مرة أخرى، وعليه أن يختصر في التقليب بالأغراض ولمسها والإكتفاء بالغرض الذي يريد. وكذلك ينصح خبراء سلامة الأغذية بغسل المنتجات فقط بالماء من دون سائل الجلي أو المعقمات.

الاراء الموجودة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع وادارته، بل عن وجهة نظر الكاتب او المصدر المستقاة منه.