ما هي حمية الباليو؟ وما فوائدها؟

2020-07-18

الباليو دايت هو نظام غذائي ابتكره العلماء لحماية الجسم من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة.
الباليو دايت ليس حمية إعتيادية بل هو طريقة لأكل الإنسان في العصر الحجري.
حمية الباليو أو paleo diet هي اختصار لمصطلح ال paleolithic أي العصر الحجري القديم، ويشمل هذا النظام اللحوم والأسماك والخضار والفواكه والبذور والمكسرات، أي كل ما كان يمكن صيده أو جمعه في العصور القديمة.
ويقول العلماء أن التغيرات التكنولوجية التي دخلت الزراعة وتصنيع الأطعمة وإضافة الحبوب والألبان إلى نظامنا الغذائي، فاقت قدرة جسمنا البشري على التكيف ، وأثبتت هذه النظرية من خلال ربط بعض الأمراض بنظام غذائنا الحالي.
وعلى الرغم من أن خسارة الوزن من خلال الباليو دايت لم تثبت بشكل دقيق من قبل العلماء، إلا أن هذا النظام له فوائد مهمة على الجسم، كالحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وإنخفاض نسبة السكر في الدم، وضبط معدل السكر الطبيعي في الدم (وذلك بسبب الحد من الكربوهيدرات الألبان والبقوليات والسكر المكرر).
إذاً، الهدف من نظام الباليو هو التركيز على أطعمة العصر الحجري القديم والإبتعاد عن الأطعمة المصنعة الحديثة.

الاراء الموجودة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع وادارته، بل عن وجهة نظر الكاتب او المصدر المستقاة منه.